2019.05.27

グルメ

【6/1はチーズの日】あなたが好きなチーズの種類は?【おすすめランキング】

みなさんこんにちは!王様のランキングです。

本日のランキングは「あなたが好きなチーズの種類は?」です。

一口に「チーズ」といってもたくさんの種類のチーズがあります。料理や用途によって使い分けたりしますが、あなたは一体どのチーズが好きですか?アンケートを取ってランキングにしてみました!

日本初のチーズ「蘇(そ)」

現在一般的に普及している「チーズ」は20世紀初めくらいに日本でも広がりだしましたが、それ以前にもチーズのような乳製品が日本にはありました。

平安時代に開発され、貴族を中心に人気を博したこのチーズ様の製品は、あまりのおいしさに政府が全国で作るよう使いを派遣したほど。現在製法は失われていますが、牛乳を煮詰めて固めた食品と言われており、様々な機関がこのチーズの再現に努めています。

【6/1はチーズの日】あなたが好きなチーズの種類は?【おすすめランキング】BEST3!

さて、それでは「あなたが好きなチーズの種類は?」のランキング結果を見てみましょう!いったいどんなチーズが人気なのでしょうか?

第1位:モッツァレラチーズ


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「好きなチーズの種類は?」ランキング第1位は「モッツァレラチーズ」でした!

独特の歯ごたえある食感が特徴のチーズ。味や香りにクセがないので、ピザやグラタンなどにもよく使用されるので、日本でも見かけることが多い人気のチーズです。

他にもモッツァレラチーズを使った料理と言えば「カプレーゼ」。薄切りにしたトマトと生のモッツアレラチーズの相性がばっちりの、人気の前菜料理です。

第2位:カマンベールチーズ


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「好きなチーズの種類は?」ランキング第2位は「カマンベールチーズ」です。

やわらかいチーズの表面に白いカビを生やしてさらに熟成させたのが「カマンベールチーズ」です。コクとうまみがあり、白ワインによく合うチーズで、料理にもよく使用されます。

わさび醤油につけて食べるという日本ならではの食べ方で、おつまみとしての人気も高いチーズでもあります。

第3位:クリームチーズ


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「好きなチーズの種類は?」ランキング第3位は「クリームチーズ」でした!

クリームチーズは生クリームおよび生クリームと牛乳の混合物を乳酸発酵させてつくるチーズ。酸味が少なく、バターのような滑らかな食感が特徴の軟質チーズです。パンなどに塗って食べたり、チーズケーキの原料となったりします。

甘いイメージが強いクリームチーズですが、スモークサーモンの付け合わせに使用されたり、マッシュポテトに加えられたりと、おかず的な使われ方も人気となっています。

【6/1はチーズの日】King’s Pick up !!【おすすめランキング】

惜しくもランキング上位にはランクインできなかったものの、王様のランキング編集部がおすすめしたいものを紹介するこのコーナー。

今回、編集部がPick upするチーズはコチラ!

【6/1はチーズの日】ラクレットチーズ【おすすめランキング】


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ラクレットチーズは最近のチーズブームで急速に名前が広がった、いま大人気のチーズ。イメージしやすいのが、アニメ「アルプスの少女ハイジ」でおじいさんが暖炉であぶってハイジに食べさせていた、どろっととろけたチーズ。あれが、ラクレットチーズです。

最近ではラクレットチーズかけ放題などを謳ったレストランや居酒屋も増えてきていて、どこに住んでいても気軽にラクレットチーズを食べられるようになってきました。どうしてもお店に行けない場合は、通販などもおすすめですよ。

チーズで夢のひと時を

Cheese

とろけるチーズ、さっぱりしたチーズ、癖の強いチーズ、色々ありますが、あの口に広がるミルクの香りは他の何にも代え難いですよね。

お酒と合わせるもよし、料理に使うもよし。今はどんなチーズも手に入れやすい時代なので、お気に入りのチーズで、至福の時を過ごしてみてはいかがでしょうか?

集計期間:2019/5/14 19:00~2019/5/22 11:00

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